Řízení dodavatelských systémů

Ing. Ondrej Stopka, PhD.

Průvodce studiem předmětu

Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou technologie a řízení dodavatelského řetězce (SCM - Supply Chain Management). Absolvent předmětu prokazuje znalosti zásobovacích systémů, logistických a dodavatelských systémů, umí popsat podnikové informační systémy a základní strategie v dodavatelských řetězcích, umí plánovat v podmínkách dodavatelských řetězců a pracovat s faktorem času v řízení dodavatelských systémů.

 

Základní okruhy studia

1. Integrované hmotné a informační toky dodavatelských systémů.

2. Hodnototvorné řetězce, charakteristiky, systémové funkce, procesní pojetí.

3. Dodavatelské řetězce v organizační struktuře podniku a procesy.

4. Struktury pořizovací, výrobní a distribuční logistiky.

5. Management řízení procesů v dodavatelských systémech.

6. Analýzy dodavatelských řetězců a modelové prostředky.

7. Plánování dodavatelských systémů.

8. Informatika a komunikace v dodavatelských procesech.

9. Skladovací systémy a skladování v dodavatelském řetězci.

10. Doprava v dodavatelském řetězci.

11. Manipulace se zbožím v dodavatelském řetězci.

12. Vývojové trendy v dodavatelských systémech a procesech.
 

Literatura

• BLECKER, T., KERSTEN, W., HERSTATT, C. Key Factors for Successful Logistics: Services, Transportation Concepts, IT and Management Tools: Erich Schmidt Verlag GmbH & Co KG, 2007. 308 s. svazek 5. ISBN 978-3-503-10600-4.
• LUKOSZOVÁ, X. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. 1. vyd. Praha: Ekopress, 2012. 121 s. ISBN 978-80-86929-89-7.
• JEŘÁBEK, Karel. Logistika: studijní opora pro kombinované studium. 1. vyd. České Budějovice: Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích, 2012. 96 s. ISBN 978-80-7468-016-8.
• Pernica, P.: Logistika pro 21. Století (Supply Chain Management) 1., 2.a 3. díl, Radix Praha, 2005. 1.díl 569 str. ISBN 80-86032-59-4.
• Gros, Ivan. Logistika. Vyd. 1. Praha: Vydavatelství VŠCHT, 1996. 228 s. ISBN 80-7080-262-6.
• Cempírek, V., Kampf, R. Logistika. Vyd. 1. Pardubice: Institut Jana Pernera, 2005. 108 s. ISBN 80-86530-23-X.
• JEŘÁBEK, Karel. Logistika: studijní opora pro kombinované studium. 1. vyd. České Budějovice: Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích, 2012. 96 s. ISBN 978-80-7468-016-8.
• TOUŠEK, R. Management dopravy. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2009. ISBN 978-80-7394-172-7.
• FIALA, P. Dynamické dodavatelské sítě. Praha: Professional Publishing, 2009. ISBN 978-80-7431-023-2.
• BAZALA, J. a A KOL. Logistika v praxi. Praha: Verlag Dashöfer, 2004. ISBN 80-86229-71-8.
• LAMBERT, Douglas M. Supply Chain Management: Processes, Partnerships, Performance. 2nd edition.: Supply Chain Management Institute, 2005. 344 s. ISBN 978-0-9759949-1-7.
• HUGOS, Michael H. Essentials of Supply Chain Management. Third Edition.: Wiley, 2011. 348 s. ISBN 978-0-470-94218-5.
• ŠIROKÝ, J. a kol. Transport technology and control. Brno: Tribun EU, 2012. 237 s. ISBN 978-80-263-0268-1.
• SOUTHERN, R. Neil. Transportation and Logistics Basics. ilustrované vydání. Northwestern University: Continental Traffic Publishing Company, 1997. 375 s. A Handbook for Transportation and Logistics Professionals and Students. ISBN 978-0-9655014-0-8.

Průběh studia a komunikace

Organizační formy výuky:

• přednáška

• cvičení

• tutoriál 

• konzultace

Komplexní výukové metody:

• frontální výuka

• projektová výuka

• skupinová výuka – kooperace

• brainstorming

• kritické myšlení

• samostatná práce – individuální nebo individualizovaná činnost

• výuka podporovaná multimediálními technologiemi

• e-learning


1. vydání
ISBN
© Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích, 2018
Vydala: Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích, Okružní 10, 370 01 České Budějovice
Za obsahovou a jazykovou správnost odpovídá autor.