N_APP Analýza podnikových procesů

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
léto 2026
Rozsah
2/1. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Milan Talíř, MBA (cvičící)
Garance
doc. Ing. Petra Pártlová, Ph.D.
Katedra managementu – Ústav podnikové strategie – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Dodavatelské pracoviště: Katedra managementu – Ústav podnikové strategie – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
N_APP/K03: Ne 8. 3. 8:00–9:30 I317A, So 11. 4. 13:05–17:35 I317A, Ne 17. 5. 8:00–11:00 I317A, M. Talíř
N_APP/P01: Pá 11:25–12:55 B3, M. Talíř
N_APP/S02: Po 8:45–9:30 B4, M. Talíř
Předpoklady
Předmět je zaměřen na identifikaci a analýzu klíčových podnikových procesů.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu opírající se o výstupy z učení
Předmět je zaměřen na identifikaci a analýzu klíčových podnikových procesů podílejících se na tvorbě přidané hodnoty pro zákazníka v podobě konkrétního produktu (výrobku / služby). Student si osvojí znalosti a dovednosti v oblasti řízení podnikových hodnotových toků (jejich charakteristika, vyhodnocení z hlediska tvorby přidané hodnoty a minimalizace nákladů včetně jejich inovace, případně stanovení nápravných opatření).
Výstupy z učení
Po úspěšném absolvování předmětu student:
. 1. umí identifikovat hodnototvorné podnikové procesy,
. 2. rozumí vazbám a vztahům v rámci hodnototvorných podnikových procesů,
. 3. zná základní koncepty řízení výkonnosti podniku,
. 4. umí charakterizovat a analyzovat hodnototvorné podnikové procesy,
. 5. umí charakterizovat a analyzovat podpůrné podnikové procesy.
Osnova
  • Přednášky:
  • 1. Hodnototvorný proces v podniku.
  • 2. Vazby a vztahy v hodnotovém řetězci podniku.
  • 3. Koncepty řízení výkonnosti podniků.
  • 4. Koncepty generování hodnoty pro zákazníka.
  • 5. Synergický efekt vybraných konceptů řízení výkonnosti a hodnoty podniků.
  • 6. Přednáška odborníka z praxe - praktické ukázky z řešení problematiky v podniku.
  • 7. Analýza a řízení hodnototvorných procesů v podniku (model hodnotového řetězce).
  • 8. Vstupní logistika.
  • 9. Výroba a výrobní proces.
  • 10. Výstupní logistika.
  • 11. Marketing a prodej, servisní a doprovodné služby.
  • 12. Podpůrné podnikové procesy - infrastruktura podniku, řízení lidských zdrojů.
  • 13. Podpůrné podnikové procesy - technologický rozvoj, nákup.
  • Semináře:
  • 1. Základní charakteristika výzkumu KM z oblasti hodnototvorných podnikových procesů v podnicích ČR.
  • 2. Streaming a analýza vstupní logistiky.
  • 3. Streaming výrobního procesu a výstupní logistiky.
  • 4. Streaming a analýza marketingu a prodeje včetně servisních a jiných doprovodných služeb.
  • 5. Streaming a analýza podpůrných podnikových procesů.
  • 6. Prezentace studentů: Projektová studie: „Analýza hodnototvorných podnikových procesů na zvoleném podniku“.
  • 7. Prezentace studentů: Projektová studie: „Analýza hodnototvorných podnikových procesů na zvoleném podniku“.
Literatura
    povinná literatura
  • KMEC, J., J. DOBROVIČ, P. PÁRTLOVÁ, J. STRAKOVÁ a J. VÁCHAL, 2019. Logistika materiálových toků a procesů v průmyslové výrobě. Prešov: Bookman s.r.o. ISBN 978-80-8165-378-0.
  • YOUNG, S. D. a S. F. O’BYRNE, 2001. EVA and Value-based management. 2. vyd. New York: McGraw-Hill. ISBN 0-07-136439-0.
  • PORTER, M. E., 2008. On Competition. USA: Harvard Business Review Press. ISBN 978-1-4221-2696-7.
  • PETŘÍK, T., 2007. Procesní a hodnotové řízení firem a organizací - nákladová technika a komplexní manažerská metoda: ABC/ABM (Activity-based costing/Activity-based management). Praha: Linde. ISBN 978-80-7201-648-8.
  • HUČKA, M., 2017. Modely podnikových procesů. Praha: C.H. Beck. ISBN 978-80-7400-468-1.
    doporučená literatura
  • VYSKOČIL, V. K. a O. ŠTRUP, 2003. Podpůrné procesy a snižování režijních nákladů: facility management. Praha: Professional publishing. ISBN 80-86419-45-2.
  • SVOZILOVÁ, A., 2011. Zlepšování podnikových procesů. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-3938-0
  • ŘEPA, V., 2007. Podnikové procesy. Procesní řízení a modelování. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-2252-8.
Organizační formy výuky
přednáška
seminář
tutoriál
Komplexní výukové metody
frontální výuka
skupinová výuka - kooperace
projektová výuka
brainstorming
kritické myšlení
samostatná práce – individuální nebo individualizovaná činnost
Studijní zátěž
AktivitaPočet hodin za semestr
Prezenční formaKombinovaná forma
Příprava na přednášky3 
Příprava na seminář, cvičení, tutoriál810
Příprava na závěrečný test2828
Samostudium 28
Zpracování případové studie2525
Závěrečný test11
Účast na přednáškách26 
Účast na semináři/cvičeních/tutoriálu/exkurzi1312
Celkem:104104
Metody hodnocení a jejich poměr
test - závěrečný 70%
projekt - samostatný 30%
Podmínky testu
Pro úspěšné splnění předmětu je nutné v součtu dosáhnout z průběžného a závěrečného hodnocení minimálně 70 % za níže stanovených podmínek. V průběžném hodnocení lze získat 30 bodů tj. 30 %. V závěrečném hodnocení lze celkem získat 70 bodů tj. 70 %. Celková klasifikace předmětu, tj. body za závěrečné hodnocení (70 - 0) + body z průběžného hodnocení (30 - 0): A 100 – 90, B 89,99 – 84, C 83,99 – 77, D 76,99 – 73, E 72,99 – 70, FX 69,99 – 30, F 29,99 – 0. Průběžné hodnocení průběžný test – 15 bodů (tj. 15 %) prezentace projektové studie před auditorem studentů – 15 bodů (tj. 15 %) Závěrečné hodnocení závěrečný test – 70 bodů (tj. 70 %)
Odkaz a informace učitele
Student prezenční formy studia je povinen na kontaktní výuce, tj. vše kromě přednášek, splnit povinnou 70% účast. Pokud účast nebude splněná, bude student automaticky klasifikován „-“.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.vstecb.cz/predmet/vste/leto2026/N_APP