MAROUŠEK, Josef, Petr BARTOŠ, Anna MAROUŠKOVÁ, Vojtěch STEHEL a Otakar STRUNECKÝ. Shock Waves for Enhancing Extraction Yield. In Knoerzer, K., Muthukumarappan, K. (Eds.). Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review. vol. 3. neuveden: Elsevier, 2020, s. 439-443. ISBN 978-0-12-815781-7.

Chystáte se zaslat žádost o autorské zpřístupnění následujících souborů.

  1. https://is.vstecb.cz/auth/publication/58721/Shock_Waves_for_Enhancing_Extraction_Yield.pdf
Žádost neodesílat