Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{31482, author = {Stellner, František and Polanecký, Lukáš}, article_location = {Praha}, article_number = {2}, doi = {http://dx.doi.org/10.18832/kp2016011}, keywords = {beer production; brewing in Southern Bohemia; turn of 20th-21th Century}, language = {cze}, issn = {0023-5830}, journal = {Kvasný průmysl}, note = {50 % Stellner, 50 % Polanecký}, title = {Vývoj jihočeského pivovarství na přelomu 20. a 21. století}, volume = {roč. 62}, year = {2016} }
TY - JOUR ID - 31482 AU - Stellner, František - Polanecký, Lukáš PY - 2016 TI - Vývoj jihočeského pivovarství na přelomu 20. a 21. století JF - Kvasný průmysl VL - roč. 62 IS - 2 SP - 67-70 EP - 67-70 PB - Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. SN - 00235830 N1 - 50 % Stellner, 50 % Polanecký KW - beer production KW - brewing in Southern Bohemia KW - turn of 20th-21th Century N2 - Studie prokázala, že jihočeské pivovarství se v rámci české výroby piva vyvíjí specifickým způsobem. Pouze v Jihočeském kraji byly během malé privatizace realizovány prodeje dvou velkých pivovarů. Také jediný privatizovaný pivovar na území České republiky, který je v majetku města, tedy Strakonický pivovar, se nalézá v Jihočeském kraji. Další odlišnost spočívá v tom, že pouze Budějovický Budvar nebyl do dnešního dne privatizován, a je jediným a posledním národním podnikem. Specifické je též, že Budějovický Budvar je sice, co do výstavu čtvrtým výrobcem piva, ale co do vývozu je na prvním místě mezi exportéry piva v České republice. ER -
STELLNER, František and Lukáš POLANECKÝ. Vývoj jihočeského pivovarství na přelomu 20. a 21. století (The Development of the Brewing Industry in South Bohemian Region in The Turn Of The 20th And 21st Centuries). \textit{Kvasný průmysl}. Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., 2016, roč. 62, No~2, p.~67-70. ISSN~0023-5830. Available from: https://dx.doi.org/10.18832/kp2016011.
|