VŠTE:BPE_VPR Výrobní proces - Informace o předmětu

BPE_VPR Výrobní proces

Rozsah

2/2/0. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Ing. Michaela Majerníková (cvičící)
doc. Ing. Zdeněk Pavelek, Ph.D., MBA (cvičící)
prof. Ing. Jan Valíček, Ph.D. (cvičící)
Ing. Rostislav Voldřich (cvičící)

Garance

prof. Ing. Jan Valíček, Ph.D.
Katedra strojírenství – Ústav technicko-technologický – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Dodavatelské pracoviště: Katedra strojírenství – Ústav technicko-technologický – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Rozvrh seminárních/paralelních skupin

BPE_VPR/E4: Ne 27. 10. 8:00–9:30 E7, 9:40–11:10 E7, 11:25–12:55 E7, 13:05–14:35 E7, Ne 24. 11. 13:05–14:35 E7, 14:50–16:20 E7, 16:30–18:00 E7, 18:10–19:40 E7, Z. Pavelek
BPE_VPR/P01: každé sudé pondělí 11:25–12:55 B1, každé sudé pondělí 13:05–14:35 B1, Z. Pavelek, J. Valíček
BPE_VPR/S01: Čt 8:00–9:30 E4, M. Majerníková
BPE_VPR/S02: Čt 9:40–11:10 I214P, M. Majerníková
BPE_VPR/S03: St 16:30–18:00 D316, R. Voldřich
BPE_VPR/S04: St 14:50–16:20 B5, R. Voldřich

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Podniková ekonomika (program VŠTE, B_PE) (2)

Cíle předmětu opírající se o výstupy z učení

Cílem předmětu je seznámit studenty s provozními, technickými a organizačními přístupy ve výrobním procesu. Dále se zabývá terminologií a metodologií vstupních a výstupních prvků výrobních procesů a samotným výrobním procesem. Předmět osvětluje studentům manažerské znalosti potřebné při řešení problémů, které souvisí se zaváděním logistických přístupů do výroby, s problematikou operačního plánování ve vztahu k logistice výroby a navazujících procesů a činností. Předmět poskytuje a integruje znalosti studentů nutné pro využívání výrobního managementu v praxi.

Výstupy z učení

Po úspěšném absolvování předmětu student:
1. rozumí logistickému řízení výroby a zná základní metody a progresívní strategie řízení výroby,
2. vysvětlí pojem výrobní proces a výrobní systém, s využitím znalostí získaných v předmětu,
3. určí velikost výrobní výrobního taktu a výrobní dávky,
4. spočítá výkon zařízení a kapacitu výroby,
5. vyhledá, utřídí a používá informace relevantní pro výběr informačních systémů pro zlepšení funkce výrobního systému,
6. chápe význam systémů hodnocení kvality,
7. rozumí nákladům na výrobní proces,
8. dokáže je klasifikovat a vypočítat,
9. zná moderní metody řízení výrobního procesu a umí vysvětlit jejich podstatu,
10. rozumí systému plánování výrobního procesu.

Osnova

• Přednášky:
• 1. Výrobní činnost, systém, proces a výrobní kapacita.
• 2. Kapacitní propočty.
• 3. Řízení výroby v návaznosti na strategické řízení firmy.
• 4. Progresívní strategie a metody řízení výroby.
• 5. Logistické řízení výroby a operační plánování a řízení.
• 6. Plánování výroby, výrobní kapacita.
• 7. Náklady na výrobní proces a produkt.
• 8. Moderní přístupy k řízení výrobních nákladů.
• 9. Ekonomické optimum logistických procesů.
• 10. Systémy hodnocení kvality výroby.
• 11. Logistické přístupy k výrobě.
• 12. Informační systémy a výrobní logistika - příprava, řízení výroby a oběhu a komunikační technologie.
• 13. Podpůrné techniky výrobní logistiky.
• Semináře:
• 1. Nákladové funkce výrobků (klasifikační analýza, metoda dvou období).
• 2. Bod zvratu a jeho využití.
• 3. Kalkulace nákladů a kalkulační techniky.
• 4. Plán výroby – hrubé rozpětí a pracnost.
• 5. Optimalizace výrobního programu.
• 6. Volba technologické varianty produkce.
• 7. Průběžný test.
• 8. Adlerův vzorec optimální výrobní dávky.
• 9. Využití výrobní kapacity.
• 10. Výpočty výrobní kapacity a využitelného časového fondu.
• 11. Výpočty výrobní kapacity.
• 12. Produktivita práce.
• 13. Shrnutí nejdůležitějších vzorců + závěrečné opakování.

Literatura

povinná literatura
• TOMEK, G. a V. VÁVROVÁ, 2014. Integrované řízení výroby: od operativního řízení výroby k dodavatelskému řetězci. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-4486-5.
• JIRSÁK, P., M. MERVART a M. VINŠ, 2012. Logistika pro ekonomy - vstupní logistika. Praha: Wolters Kluwer Česká republika. ISBN 978-807357-958-6.
• VOCHOZKA, M. et al., 2012. Podniková ekonomika. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-4372-1.
• SYNEK, M., 2011. Manažerská ekonomika. Praha: Grada. 5., aktualiz. a dopl. vyd. ISBN 978-80-247-3494-1.
• MULAČ, P., M. VOCHOZKA a V. MULAČOVÁ, 2009. Podniková ekonomika: sbírka příkladů. České Budějovice: Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích. ISBN 978-80-87278-26-0.

doporučená literatura
• MANUFACTURING TECHNOLOGY, 2016. Vol. 1, 445 pp. Publish: The McGraw-Hill Companies, E-book on-line.
• MANUFACTURING TECHNOLOGY, 2016. Vol. 2, PN-Rao, 424 pp. Publish: The McGraw-Hill Companies, E-book on-line.
• MIKOVCOVÁ, H. a H. SCHOLLEOVÁ, 2009. Praktikum podnikové ekonomiky pro bakalářské studium. 2., upr. vyd. Plzeň: Vydavatelství a nakladatelství Aleš Čeněk. ISBN 978-80-7380-209-7.
• TOMEK, G. a V. VÁVROVÁ, 2007. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-1479-0.
• JUROVÁ, M., 2015. Organizace přípravy výroby. 2., rozš. a přeprac. vyd. Brno: Akademické nakladatelství CERM. ISBN 978-80-214-5247-3.
• NĚMEC, F., 2006. Výrobní logistika: distanční studijní opora. Karviná: Slezská univerzita v Opavě. ISBN 80-7248-375-7.
• RAŠNER, J., 2015. Manažment výroby. Zvolen: Technická univerzita vo Zvolene. ISBN 978-80-228-2848-2.

Organizační formy výuky

přednáška
seminář

Komplexní výukové metody

frontální výuka
skupinová výuka - kooperace
kritické myšlení
samostatná práce – individuální nebo individualizovaná činnost
výuka podporovaná multimediálními technologiemi

Studijní zátěž

Aktivita	Počet hodin za semestr
	Prezenční forma	Kombinovaná forma
Příprava na průběžný test	10	10
Příprava na seminář, cvičení, tutoriál	44	80
Příprava na závěrečný test	20	20
Účast na průběžném testu	2	2
Účast na přednáškách	26
Účast na semináři/cvičeních/tutoriálu/exkurzi	26	16
Účast na závěrečném testu	2	2
Celkem:	130	130

Metody hodnocení a jejich poměr

test - průběžný 30 %
test - závěrečný 70 %

Podmínky testu

Pro úspěšné splnění předmětu je nutné v~součtu dosáhnout z~průběžného a závěrečného hodnocení minimálně 70 % za níže stanovených podmínek. V~průběžném hodnocení lze získat 30 bodů tj. 30 %. V~závěrečném hodnocení lze celkem získat 70 bodů tj. 70 %. Celková klasifikace předmětu, tj. body za závěrečné hodnocení (70 - 0) + body z~průběžného hodnocení (30 - 0): A 100 – 90, B 89,99 – 84, C 83,99 – 77, D 76,99 – 73, E 72,99 – 70, FX 69,99 – 30, F 29,99 – 0. Student prezenční formy studia je povinen na kontaktní výuce, tj. vše kromě přednášek, splnit povinnou 70% účast. Pokud účast nebude splněná, bude student automaticky klasifikován „F“.

Informace učitele

Účast na výuce ve všech formách řeší samostatná vnitřní norma VŠTE (Evidence docházky studentů na VŠTE). Pro studenty prezenční formy studia je na seminářích a cvičeních povinná 70% účast.

Další komentáře

Předmět je vyučován každoročně.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.vstecb.cz/predmet/vste/zima2024/BPE_VPR