N_DYV Dynamické plánování výroby

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
léto 2021
Rozsah
2/2/0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Petr Hrubý, CSc. (cvičící)
Garance
doc. Ing. Petr Hrubý, CSc.
Katedra strojírenství – Ústav technicko-technologický – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Dodavatelské pracoviště: Katedra strojírenství – Ústav technicko-technologický – Rektor – Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Předpoklady
Pro zápis předmětu Dynamické plánování výroby nemá student žádná omezení.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu opírající se o výstupy z učení
Cílem předmětu je seznámit studenty s moderními metodami plánování a řízení výroby z pohledu logistického zabezpečení výroby a montáže. Absolvent předmětu prokazuje znalosti o moderních nástrojích používaných ve firmách – softwarových produktech. Zná základní techniky plánování a řízení výroby a montáže. Umí detailně popsat a vysvětlit proces od přijetí objednávky zákazníka až po samotné rozvrhnutí do výroby s cílem zabezpečit efektivní výrobu s podporou vhodných metod a přístupů.
Výstupy z učení
Student bude po absolvování předmětu schopen:
- využívat moderní metody plánování a řízení výroby v procesu logistického zabezpečení výroby a montáže
- detailně popsat a vysvětlit proces od přijetí objednávky zákazníka až po samotné rozvržení do výroby s cílem zabezpečit efektivní výrobu s využitím vhodných metod a přístupů
- aplikovat metody procesní analýzy při posuzování materiálového toku firmy
- navrhovat opatření směřující k optimalizaci procesů v logistické síti firmy
- používat softwarové produkty pro podporu dynamického plánování výroby
Osnova
  • Osnova předmětu: 1. Plánování a řízení výroby v podmínkách globalizace trhů, metody operativního plánování výroby. 2. Systémy pro plánování a řízení výroby. Struktura systému pro plánování a řízení výroby, plánovací technika MRP. 3. Předpovídání. Forecasting a plánování výroby, metody přímé a kvantitativní, postup při implementaci forecastingu ve výrobě. 4. Souhrnné (agregované) plánování. Náklady v souhrnném plánování, modely a metody a disagregace agregovaného plánu výroby. 5. MRP – plánování požadavků na materiál. Cíle a logika MRP a určování velikostí dávek. 6. Kapacitní plánování. Ohodnocení kapacit a techniky kapacitního plánování. 7. Plánování montáže. 8. Plánování lidských zdrojů pro výrobu. 9. Dílenské řízení výroby. Hlavní úlohy a funkce dílenského řízení, systémy pro dílenské řízení výroby. 10. Rozvrhování výrobních operací. Cíle, úlohy a metodiky rozvrhování výrobních operací v závislosti na typu výroby. 11. Výrobní dávky. Postupy využívané při určování velikosti výrobních dávek. Model pro nakupované položky EOQ, model pro vyráběné dílce EMQ. 12. Simulace – nástroj pro podporu plánování a řízení výroby. 13. Systémová integrace. Metodiky systémové integrace. Systém SAP. MIRACLE, MFG/PRO, JBA systém.
Literatura
    povinná literatura
  • POČTA, J. Řízení výrobních procesů (skriptum). Ostrava: VŠB-TU, 2012. 92 s.
  • TOMEK, G., VÁVROVÁ V. Integrované řízení výroby. Praha: Grada Publishing, a. s., 2014. 368 s.
  • NOVÁK, J. Organizace a řízení. Ostrava: VŠB-TU, 2007. 105 s.
  • HÁDEK, L. Organizace a řízení výroby I. (skriptum). Ostrava: Vysoká škola podnikání, a. s., 2005. 135 s.
  • TOMEK, G., VÁVROVÁ V. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada Publishing, a. s., 2007. 378 s.
  • DILLINGER, J. Moderní strojírenství pro školu i praxi. Praha: Europa-Sobotáles, 2007. 612 s. ISBN: 978-80-86706-19-1.
    doporučená literatura
  • FORMÁNEK, Ota. Hodnocení integrovaného systému řízení v podniku. Praha, 2014. Disertační práce. České vysoké učení v Praze. Fakulta elektrotechnická. Katedra ekonomiky, manažerství a humanitních věd.
  • ŠENKÝŘ, Pavel. Využití simulačních metod pro podporu procesního řízení v systémech integrovaného managementu. Brno, 2011. Disertační práce. Mendelova univerzita v Brně. Provozně ekonomická fakulta.
  • ŠRAJER, Vladimír. Uspořádání výrobního systému s ohledem na konstrukčně-technologické řešení produktu. Plzeň, 2014. Disertační práce. Západočeská univerzita v Plzni. Fakulta strojní.
  • BARTOŠEK, V. Společné plánování výrobního procesu v logistické síti. Brno, 2011. Disertační práce. Vysoké technické učení v Brně. Fakulta podnikatelská.
  • BOZHILOV, Zdravko. BALANCED SCORECARD: Nová strategická metoda efektivního řízení podniku. Liberec, 2007. Disertační práce. Technická univerzita v Liberci. Hospodářská fakulta.
  • BEHÚN, Martin. Model řízení zpracování zakázek v neopakované výrobě. Plzeň, 2014. Disertační práce. Západočeská univerzita v Plzni. Fakulta strojní.
  • ČECHURA, Tomáš. Řízení nákladů ve skladovém hospodářství. Plzeň, 2014. Disertační práce. Západočeská univerzita. Fakulta strojní.
Organizační formy výuky
přednáška
seminář
exkurze - odborná
tutoriál
konzultace
Komplexní výukové metody
frontální výuka
projektová výuka
brainstorming
kritické myšlení
samostatná práce – individuální nebo individualizovaná činnost
výuka podporovaná multimediálními technologiemi
Studijní zátěž
AktivitaPočet hodin za semestr
Prezenční formaKombinovaná forma
Příprava na přednášky10 
Příprava na seminář, cvičení, tutoriál2066
Příprava na závěrečný test2026
Tvorba seminární práce2826
Účast na přednáškách26 
Účast na semináři/cvičeních/tutoriálu/exkurzi2612
Celkem:130130
Metody hodnocení a jejich poměr
zkouška - písemná 70 %
seminární práce 30 %
Podmínky testu
Celková klasifikace předmětu, tj. body za test (70 - 0) + body z~průběžného hodnocení (30 - 0): A 100 – 90, B 89,99 – 84, C 83,99 – 77, D 76,99 – 73, E 72,99 – 70, FX 69,99 – 30, F 29,99 - 0.
Informace učitele
Účast na výuce ve všech formách řeší samostatná vnitřní norma VŠTE (Evidence docházky studentů na VŠTE). Pro studenty prezenční formy studia je na kontaktní výuce, tj. vše kromě přednášek, povinná 70% účast.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2015, léto 2016, léto 2017, léto 2018, léto 2019, léto 2020.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.vstecb.cz/predmet/vste/leto2021/N_DYV