Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Racionalizace procesů v oblasti zásobovací logistiky ve vybraném podniku
Autor diplomové práce: Bc. Václav Kotrba
Vedoucí práce: Ing. Ondrej Stopka, PhD.
Oponent práce: Doc. Ing. Petr Průša, Ph.D.
České Budějovice, červen 2020

¨Hlavní cíl:
oCílem práce je analyzovat současný stav v oblasti zásobovací logistiky ve vybraném podniku.
Aplikací specifických metod zkoumání navrhnout vhodná opatření pro zefektivnění řízení zásob,
potažmo zásobování podniku jako takové.
¨
¨Dílčí cíle:
oSWOT analýza zásobování
oABC analýza a XYZ analýza vybraného segmentu produktů
oVýpočet EOQ a optimální výše pojistné zásoby pro vybraný segment produktů
oStrom současné reality procesu zásobování a procesu skladování
oVytvoření racionalizačních návrhů a jejich technicko-ekonomické zhodnocení
o
o
o
o
Cíl práce:

oLze pomocí využití specifických metod zkoumání navrhnout vhodná opatření pro zefektivnění
zásobovacího procesu společnosti FERRUM, s.r.o.?
o
oMetoda sběru, shromažďování, zpracování dat
oMetoda analýzy a dedukce
oMetoda cíleného rozhovoru
oMetoda SWOT analýzy
oMetoda ABC a XYZ analýzy
oMetoda vlastního výpočtu EOQ, metoda vlastního výpočtu optimální výše pojistné zásoby
oMetoda vypracování stromu současné reality
Výzkumná otázka a použité metody:

oČinnost společnosti:
oNákup a prodej hutních materiálů
oVýroba podlahových ocelových roštů
oZámečnická výroba
oVýroba ocelových konstrukcí do železobetonových staveb
o
oZásobování společnosti:
oCentrála firmy Moravské Budějovice (z centrály do poboček)
oPobočky Třebíč, Tábor, Velké Meziříčí, Jemnice
oPlánování zásob – objem prodeje v předchozích obdobích a ze zkušenosti zaměstnanců
oReferent nákupu – nákup vysokoobrátkového materiálu
oObchodní zástupci – nákup nízkoobrátkového materiálu
oIS MONEY S5 pro vystavování objednávek a řízení zásob (Kotrbová, 2020)
o
o
Charakteristika podniku:

oKonzultace se zaměstnancem podniku
oSO strategie: využívání silných stránek a získání výhody
o
o
SWOT analýza zásobování podniku:

oVýběr produktů: profily o délce strany 70 mm (17 typů)
oAnalýza podílů na tržbách za profily 70 mm pro rok 2019
o
ABC analýzy pro vybraný segment produktů:
85 %
12 %
3 %

oVýběr produktů: profily o délce strany 70 mm (17 typů)
oAnalýza obrátkovosti profilů 70 mm pro rok 2019
o35,3 % skupina X, 23,5 % skupina Y a 41,2 % skupina Z
o
XYZ analýzy pro vybraný segment produktů:

oVýběr produktů: profily o délce strany 70 mm (6 nejprodávanějších typů za rok 2019)
oEkonomické objednací množství – optimální výše dodávky, při minimalizaci součtu objednacích
nákladů a nákladů na udržování zásob
oPojistná zásoba – optimální výše pojistné zásoby, která uspokojí 68 % všech pravděpodobností
o
Výpočet EOQ a optimální pojistné zásoby:

oStanovení nežádoucích jevů provedeno na základě konzultace se zaměstnancem podniku
o
Strom současné reality procesu zásobování:

oStanovení nežádoucích jevů provedeno na základě konzultace se zaměstnancem podniku
o
Strom současné reality procesu skladování:

oNávrh na snížení chybovosti predikce poptávky:
oVyšší využívání matematických metod (typu EOQ, optimální pojistná zásoba) při tvorbě predikce
poptávky
oOdborné školení v oblasti matematických metod řízení zásob pro nákupčího podniku (cena 7 800
Kč/osoba) (www.sovastudio.cz, 2020)
oPomocí aplikace metod řízení zásob, lze výrazně zvýšit kvalitu predikce poptávky až o 20 % (Šubrt,
a kolektiv, 2015).
o
oNávrh na snížení nekvalitních produktů od dodavatelů:
oPravidelné kvartální hodnocení kvality dodavatelů (jakost zboží, včasnost dodávky, kvalita
dodávky)
oPravidelným kvartálním hodnocením dodavatelů lze dosáhnout zvýšení kvality dodávek průměrně o 10 %
(Horáková, Kubát, 1999)
o
o
o
Technicko-ekonomické zhodnocení návrhů racionalizace:

oNávrh na zvýšení kvality skladového vybavení:
oPořízení 2 oboustranných konzolových regálu do skladu hutního materiálu v Moravských Budějovicích
oSkladování tyčového materiálu o délce 6 m
ocena za odpovídající regál 31 088 Kč bez DPH. (https://eshop.az-reklama.cz, 2020)
oPři pořízení navrhovaných regálů by vytíženost vzrostla o 5 % (Kotrbová, 2020)
Technicko-ekonomické zhodnocení návrhů:

oAnalýza současného stavu zásobovacího systému zvolené společnosti (Rozhovor, SWOT analýza)
oVybraný segment produktů (ABC analýza – analýza tržeb, XYZ analýza – analýza obrátkovosti,
Kraljicova matice – míra zásobovacího rizika)
oVýpočet optimálního objednacího množství a optimální pojistná zásoba (6 položek zkoumaného
segmentu)
oStrom současné reality procesu zásobování a skladování (identifikace klíčového problému)
oTři návrhy racionalizace zásobovacího procesu společnosti a jejich technicko-ekonomické zhodnocení
o
Diskuze výsledků a přínos práce:

¨
Děkuji za pozornost.


o
Otázky vedoucího a oponenta práce: