Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích Ústav podnikové strategie Bc. Podniková ekonomika Závěrečná zpráva o průběhu semestrální praxe Radek Scheschy 2024 Prohlášení Prohlašuji, že jsem závěrečnou zprávu o průběhu semestrální praxe vypracoval/a samostatně a že údaje zde uvedené jsou pravdivé. V Českých Budějovicích, dne: 11.01.2024…………………………………………………… vlastnoruční podpis Obsah 1 Úvod. 1 2 Náplň a průběh praxe. 2 3 Zhodnocení praxe studentem.. 3 4 Závěr 4 Přílohy. 5 1 Úvod Penny Market je mezinárodní maloobchodní společnost se zaměřením na prodej potravin, drogistického zboží a dalších spotřebních produktů. Společnost vznikla v roce 1973 a od té doby se rozrostla do rozsáhlé sítě prodejen, které pokrývají mnoho zemí po celém světě. Jejím hlavním cílem je poskytovat zákazníkům kvalitní produkty za dostupné ceny a nabízet široký sortiment zboží. Penny Market byl založen v roce 1973 v německém městě Aschaffenburg. Jeho první prodejna byla otevřena v této lokalitě, a od té doby společnost zažila významný růst a rozšíření do dalších zemí. V průběhu let se Penny Market etabloval jako významný hráč v maloobchodním sektoru. Penny Market působí v několika evropských zemích, a to zejména ve střední a východní Evropě. Mezi země, kde má společnost svou přítomnost, patří Německo, Rakousko, Česká republika, Slovensko, Maďarsko, Rumunsko, Polsko a další. V každé z těchto zemí se snaží Penny Market přizpůsobit místním potřebám a preferencím zákazníků. Otevření první prodejny v Aschaffenburg bylo klíčovým krokem pro rozvoj společnosti a postavení Penny Marketu jako cenově dostupného maloobchodního řetězce. Od té doby se stala společnost známou svou snahou o poskytování kvalitních produktů za konkurenceschopné ceny, což přispělo k jejímu úspěchu a expanzi na mezinárodní úroveň. Společnost Penny Market součástí německého maloobchodního koncernu REWE Group. REWE Group je jedním z největších maloobchodních podniků v Německu a má rozsáhlou mezinárodní přítomnost. Penny Market byl jednou z řetězcových značek společnosti REWE Group, která se zaměřovala na cenově dostupné potraviny a další spotřební zboží. Sortiment a Nabídka: Penny Market se specializuje na prodej potravin, včetně čerstvých produktů, konzervovaných potravin, pečiva, ovoce a zeleniny. Kromě toho nabízí také drogistické zboží, spotřební elektroniku, oblečení a další nezbytnosti pro každodenní život. Společnost se snaží udržovat pestrou nabídku, aby uspokojila různorodé potřeby zákazníků. Kvalita a Bezpečnost: Penny Market kladl vždy důraz na kvalitu a bezpečnost svých produktů. Spolupracuje s ověřenými dodavateli a pravidelně provádí kontrolu kvality, aby zajistil, že zákazníci obdrží výrobky odpovídající nejvyšším standardům. Bezpečnost potravin a spokojenost zákazníků jsou pro společnost prioritou. Dostupnost a Přístupnost: Penny Market se snaží o to, aby byly jeho prodejny dostupné co nejširšímu spektru zákazníků. Proto jsou umístěny v různých typech lokalit, od městských oblastí po menší venkovské komunity. Díky tomu si zákazníci mohou vybrat pohodlnější místo nákupu. Životní prostředí: Společnost Penny Market je si vědoma své odpovědnosti vůči životnímu prostředí. Pracuje na minimalizaci svého ekologického otisku a podporuje udržitelné praktiky v oblasti obchodu a logistiky. Společenská odpovědnost: Penny Market se angažuje v různých charitativních a společenských iniciativách. Podporuje místní komunity a snaží se přispívat k rozvoji oblastí, ve kterých působí. Penny Market se tak snaží nejen poskytovat kvalitní produkty za přijatelné ceny, ale také aktivně přispívat ke společensky odpovědnému obchodování a udržitelnému rozvoji. 2 Náplň a průběh praxe Spolupracoval jsem na náborových pohovorech, kde firma představila svou vizi, pracovní náplň pozice, benefity, finanční ohodnocení a procesy spojené s nástupem zaměstnanců do pracovního poměru. Při příchodu nových zaměstnanců jsem měl za úkol provést jejich zaškolení a vést je celým onboardingovým procesem, včetně ověření jejich znalostí a dovedností. Absolvoval jsem firemní školení týkající se motivace, zadávání úkolů, náboru, systému WWS a docházkového systému Anet. Úspěšně jsem tato školení aplikoval v praxi, efektivně využíval získané znalosti a sdílel své zkušenosti s ostatními zaměstnanci. Mám také znalosti v oblasti personálních nákladů a na základě každodenního reportu POPC jsem byl schopen pracovat s jednotlivými ukazateli a plnit stanovené cíle firmy. Jako Zástupce vedoucího jsem vedl směny s přibližně 5 podřízenými zaměstnanci. Organizoval jsem práci ostatních, přijímal důležitá rozhodnutí pro bezproblémový chod prodejny a na základě vývoje tržby jsem stanovoval strategie marketingového prodeje. Spolupracoval jsem s Oblastní vedoucí na propagaci sortimentu, umístění zboží a motivaci zákazníků k nákupu, přičemž jsem aktivně předkládal návrhy pro marketingové strategie. Mám dobrý přehled o hotovostních tocích a životnosti aktiv, a umím sledovat tyto toky v rámci nákladů firmy. V rámci dvou měsíců aktivně jsem se angažoval v poskytování pomoci zaměstnancům při ročním zúčtování daní. Měl jsem pod sebou 30 prodejen s přibližně 450 zaměstnanci. V průběhu této doby jsem pravidelně navštěvoval jednotlivé prodejny a poskytoval aktivní podporu zaměstnancům. Před samotným procesem asistence jsem provedl proškolení zaměstnanců týkající se zpracování daňových dokumentů a práce s nimi. Tím jsem zajistil, že jsou zaměstnanci dostatečně připraveni na správné provedení ročního zúčtování daní. Tato iniciativa měla za cíl ulehčit zaměstnancům stres spojený s daněmi a zároveň zvýšit jejich povědomí o daních a možnostech, jak využít daňových výhod. Během několika měsíců jsem měl příležitost aktivně se zapojit do organizace svého vlastního času a pracovat s finančními náklady firmy. Získal jsem možnost nahlédnout do práce mzdových účetních a personálního oddělení firmy. Osobně jsem se účastnil a vedl inventury, na základě jejichž výsledků jsem provedl rozbor a analýzu. V případě opakovaného neplnění inventurních cílů jsem definovat jasné opatření a termíny vedoucí ke zlepšení výsledků inventury. Zodpovídám za svěřené finanční prostředky v rámci své prodejny, logicky objednávám zboží v souladu s obratem prodejny a pravidelně aktualizuji platzierung. Dodržuji interní manuály, pokyny a pravidla společnosti a pečlivě vede záznamy podle pokynů oddělení kvality 3 Zhodnocení praxe studentem Absolvování mé praxe, v rámci svého zaměstnání, kde působím již 2.rokem bylo velkým přínosem. Zároveň také značně formulovala můj profesní směr a přinesla řadu klíčových dovedností, které mi pomohli s pochopením firemních procesů a nastavených pravidel. Během své praxe jsem měl možnost se více seznámit s personálními činnostmi společnosti a také marketingem aplikovaným společností, kdy jsem měl možnost spolupracovat s lidmi z oddělení marketingu. Stručný popis získaných dovedností: Nábor a Onboarding: Účast na náborových pohovorech a zapojení do onboardingového procesu pro nové zaměstnance. Schopnost prezentovat firemní vizi a pracovní náplň pozice. Personální Řízení: Zkušenost s vedením týmu a organizací směn. Spolupráce na rozvoji a zaškolení zaměstnanců. Orientace v oblasti personálních nákladů a práce s ukazateli pro dosažení firemních cílů. Finanční Management: Práce s finančními náklady firmy a odpovědnost za finanční prostředky ve své prodejně. Zkušenost s objednávkami zboží, dodržováním platzierung a aktualizací. Daňové Poradenství: Poskytování asistence zaměstnancům při ročním zúčtování daní. Školení zaměstnanců v oblasti zpracování daňových dokumentů. Inventury a Analýza: Osobní účast na inventurách a následná analýza výsledků. Schopnost definovat opatření vedoucí ke zlepšení inventurních výsledků. Komunikace a Spolupráce: Spolupráce s různými odděleními firmy, včetně mzdových účetních, personalistů a oddělení kvality. Aktivní komunikace a spolupráce s Oblastní vedoucí na propagaci sortimentu. Celkově jsem vyvinul schopnosti v oblasti personálního managementu, finančního řízení, daňového poradenství, inventur a efektivní komunikace a spolupráce ve firemním prostředí. 4 Závěr Žádné praktické výstupy jsem nevypracoval. Na všechny dodatečné dotazy mohu odpovědět na obhajobě praxe osobně.